黃金曼特寧

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黃金曼特寧

  • 提供者: Region Indonesia
  • 重量: 454
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黃金曼特寧 Region Indonesia

除了「牙買加 藍山咖啡」,印尼「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡也十分受到台灣消費者喜愛,根據考察,「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。

印尼蘇門達臘地區自十八世紀開始栽植咖啡,但一直沒有受到外界的注意。到50年代,派駐當地的日本士兵偶然間喝到當地「蘇門達臘」出產的咖啡,向咖啡小販詢問咖啡名稱,小販誤以為日本士兵詢問「你是什麼族人」故回答「曼特寧」。

這個典故讓「蘇門達臘」咖啡有了更多人稱呼的「曼特寧」名稱.日本商社是最早經營「曼特寧」咖啡的大客戶.日本商人不但收購「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡,還對蘇門達臘咖啡進行精緻化處理程序,以日本是細膩的生產管理程序所培養出來的「蘇門達臘曼特寧」有了新的名稱「黃金曼特寧」

日本人在托巴湖區契作的「黃金曼特寧」,為確保產品品質,「黃金曼特寧」以純手工採收,再以日式細緻的處理程序,改進「蘇門達臘曼特寧」的品質,讓「蘇門達臘曼特寧」除了一般曼特寧咖啡應有的濃郁粗曠野香之外,還多了一份日式優雅的氣息。

頂級黃金曼特寧咖啡經專家團隊不斷的調試、努力下,成就出口感更圓潤、更香醇、更厚實的極品「蘇門達臘黃金曼特寧」。曼特寧屬於深度烘焙咖啡豆,味道濃郁,厚實香醇,適宜的甘苦味,幾乎不帶酸味,是品嚐重口味咖啡的最佳選擇

 

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